PÃO BRANCO TRADICIONAL (Receita do Manual)

INGREDIENTES PARA PÃES DE 900g

1 1/3 copo de água
1 1/2 colher (sopa) de margarina
1 1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
4 copos de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo

MODO DE PREPARO

Com a forma fora da panificadora, adicione todos os ingredientes acima.
Coloque a forma na panificadora.
Pressione o botão OPÇÕES: 1 (normal) ou (sanduíche) .  (eu coloquei no normal 1)
Quantidade da massa II.
Escolher a cor da casca do pão.
Ligar a panificadora.

Obs: QUANDO USADO O CICLO SANDUÍCHE NÃO SERÁ POSSÍVEL ESCOLHER A COR.

BOLO DE LIMÃO ( Massa pronta)

Coloquei os ovos, o leite e a massa como está escrito no modo de preparo atrás do pacote da massa.
Coloquei a cuba dentro da panificadora e liguei na opção BOLO somente para bater, desliguei a panificadora e coloquei na opção ASSAR. ( O bolo de massa pronta não precisa fazer aquele processo que eu disse na postagem da receita BOLO DE FUBÁ, quando termina o processo o bolo não estará cru no meio. Lembrando que eu só fiz uma massa, não sei se colocar duas juntas ela vai assar completamente).

Fiz uma calda de achocolatado em pó, água, manteiga e creme de leite.

BOLO DE FUBÁ (Receita do Manual)

Bom gente, eu já havia feito bolo na panificadora o BOLO DE CHOCOLATE do manual, e reparei que o tempo que a máquina dá para o preparo não é suficiente para assar totalmente o bolo, a minha máquina o tempo de assar na função BOLO é 1:10 min. e na função RÁPIDO 1:20 min. Resultado, o bolo ficou cru no meio, tentei ligar a máquina novamente para continuar assando, mas depois que ela completa o ciclo não tem como ligar novamente, pois o painel fica mostrando que a maquina esta quente, tem que esperar ela esfriar um pouco para ligar novamente. Nisso eu já tinha tirado a forma de dentro da panificadora, pois eu não sabia o que fazer, então a maquina havia esfriado e eu liguei ela novamente e coloquei na função ASSAR. No final das contas o bolo saiu solado, pois ele saiu e voltou da máquina.

Como eu já sabia disso fiz o bolo de fubá normalmente, pois a máquina não tem como acrescentar os minutos, quando terminou o ciclo eu abri a tampa vi que estava cru no meio e então fechei rapidamente e deixei a máquina esfriar um pouco com o bolo lá dentro e liguei a máquina na função ASSAR 12. Deixei até ele assar o meio do bolo e quando estava pronto interrompi o processo desligando a máquina e tirando o bolo da panificadora. ( Você pode abrir a tampa e furar com um garfo pra ver se está pronto ).
O bolo não solou e saiu assadinho!

INGREDIENTES PARA BOLOS DE 900g

3 ovos inteiros
2 copos de leite
1 1/2 copo de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de farinha de trigo
2 copos de fubá
5 colheres (sopa) de coco ralado  (eu não coloquei)
1 colher (sopa) de erva doce  ( eu coloquei 1/2)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

Eu adicionei todos os ingredientes na ordem acima.
Escolhi o ciclo BOLO 10.
Deixei bater a massa e assim que parou e eu observei que estava bem batida, eu desliguei e coloquei no ciclo ASSAR 12.
Quando terminou, fiz o processo que comentei acima.