Receitas Panificadora: Geléia de Laranja ( Receita do Manual)

Praticidade na cozinha!

No primeiro dia que a máquina chegou fui logo testando o pão que o manual indica para o primeiro pão que é o PÃO BRANCO TRADICIONAL, amei... é bom demais.

Segui rigorosamente a receita e deu tudo certo. Tem algumas dicas que são fundamentais para o pão sair perfeito, vou dizer quais são.

Antes de começar a receita, tire a cuba de dentro da panificadora para não cair nenhum ingrediente na máquina.

Dicas:

* Colocar os ingredientes líquidos primeiro

* Em seguida os sólidos

* Os ingredientes tem que estar na temperatura ambiente ( exceto o que a receita pede)

* Por último o fermento

* O fermento não pode ter contato com a água nem com o sal

* Fazer um buraco no meio da farinha e colocar o fermento

* Não congele o fermento biológico

* Não bata o fermento biológico no liquidificador

quinta-feira, 31 de julho de 2014

Geléia de Laranja ( Receita do Manual)

INGREDIENTES PARA GELÉIA DE 750 GRAMAS

3 laranjas grandes
1 limão
1 1/4 copo de açúcar
Cortar as frutas descascadas em pedaços pequenos.
(Eu não tinha limão em casa então acrescentei mais uma laranja. A receita pede 3 laranjas grandes, como a minha era pequena eu coloquei mais uma, no total foram 5 laranjas.)

MODO DE PREPARO:

Retire a forma de assar de dentro da Panificadora.
Adicione os ingredientes na ordem acima.
Coloque a forma de assar na Panificadora.
Escolha o ciclo OPÇÕES 9 (Geléia).
Feche a tampa e pressione o botão INICIAR/PARAR.

DICA: Assim que tirar a forma quando a geléia ficar pronta, desligue na tomada e limpe a Panificadora com um pano úmido, pois durante o preparo ela respinga um pouquinho. limpe com cuidado para não se queimar.