PÃO BRANCO TRADICIONAL (Receita do Manual)

INGREDIENTES PARA PÃES DE 900g

1 1/3 copo de água
1 1/2 colher (sopa) de margarina
1 1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
4 copos de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo

MODO DE PREPARO

Com a forma fora da panificadora, adicione todos os ingredientes acima.
Coloque a forma na panificadora.
Pressione o botão OPÇÕES: 1 (normal) ou (sanduíche) .  (eu coloquei no normal 1)
Quantidade da massa II.
Escolher a cor da casca do pão.
Ligar a panificadora.

Obs: QUANDO USADO O CICLO SANDUÍCHE NÃO SERÁ POSSÍVEL ESCOLHER A COR.

BOLO DE LIMÃO ( Massa pronta)

Coloquei os ovos, o leite e a massa como está escrito no modo de preparo atrás do pacote da massa.
Coloquei a cuba dentro da panificadora e liguei na opção BOLO somente para bater, desliguei a panificadora e coloquei na opção ASSAR. ( O bolo de massa pronta não precisa fazer aquele processo que eu disse na postagem da receita BOLO DE FUBÁ, quando termina o processo o bolo não estará cru no meio. Lembrando que eu só fiz uma massa, não sei se colocar duas juntas ela vai assar completamente).

Fiz uma calda de achocolatado em pó, água, manteiga e creme de leite.

BOLO DE FUBÁ (Receita do Manual)

Bom gente, eu já havia feito bolo na panificadora o BOLO DE CHOCOLATE do manual, e reparei que o tempo que a máquina dá para o preparo não é suficiente para assar totalmente o bolo, a minha máquina o tempo de assar na função BOLO é 1:10 min. e na função RÁPIDO 1:20 min. Resultado, o bolo ficou cru no meio, tentei ligar a máquina novamente para continuar assando, mas depois que ela completa o ciclo não tem como ligar novamente, pois o painel fica mostrando que a maquina esta quente, tem que esperar ela esfriar um pouco para ligar novamente. Nisso eu já tinha tirado a forma de dentro da panificadora, pois eu não sabia o que fazer, então a maquina havia esfriado e eu liguei ela novamente e coloquei na função ASSAR. No final das contas o bolo saiu solado, pois ele saiu e voltou da máquina.

Como eu já sabia disso fiz o bolo de fubá normalmente, pois a máquina não tem como acrescentar os minutos, quando terminou o ciclo eu abri a tampa vi que estava cru no meio e então fechei rapidamente e deixei a máquina esfriar um pouco com o bolo lá dentro e liguei a máquina na função ASSAR 12. Deixei até ele assar o meio do bolo e quando estava pronto interrompi o processo desligando a máquina e tirando o bolo da panificadora. ( Você pode abrir a tampa e furar com um garfo pra ver se está pronto ).
O bolo não solou e saiu assadinho!

INGREDIENTES PARA BOLOS DE 900g

3 ovos inteiros
2 copos de leite
1 1/2 copo de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de farinha de trigo
2 copos de fubá
5 colheres (sopa) de coco ralado  (eu não coloquei)
1 colher (sopa) de erva doce  ( eu coloquei 1/2)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

Eu adicionei todos os ingredientes na ordem acima.
Escolhi o ciclo BOLO 10.
Deixei bater a massa e assim que parou e eu observei que estava bem batida, eu desliguei e coloquei no ciclo ASSAR 12.
Quando terminou, fiz o processo que comentei acima.

Geléia de Laranja ( Receita do Manual)

INGREDIENTES PARA GELÉIA DE 750 GRAMAS

3 laranjas grandes
1 limão 
1 1/4  copo de açúcar
Cortar as frutas descascadas em pedaços pequenos.
(Eu não tinha limão em casa então acrescentei mais uma laranja. A receita pede 3 laranjas grandes, como a minha era pequena eu coloquei mais uma, no total foram 5 laranjas.)

MODO DE PREPARO:

Retire a forma de assar de dentro da Panificadora.
Adicione os ingredientes na ordem acima.
Coloque a forma de assar na Panificadora.
Escolha o ciclo OPÇÕES 9 (Geléia).
Feche a tampa e pressione o botão INICIAR/PARAR.

DICA: Assim que tirar a forma quando a geléia ficar pronta, desligue na tomada e limpe a Panificadora com um pano úmido, pois durante o preparo ela respinga um pouquinho. limpe com cuidado para não se queimar. 

                                                
                                                    Geléia já pronta!

                                        
                                                   Uma delícia!!!!!!

Pão Francês (Receita do Manual)

Hoje a receita é do Pão Francês. É a segunda vez que faço esta receita, eu gosto muito, na verdade ainda não fiz nenhum pão que não gostei. A casca  fica bem crocante, mas vai uma dica: Para quem não gosta muito da massa, gosta mais da casca, não é aconselhável fazer este pão pois ele fica com muita massa, como eu gosto da massa e da casca...
Como disse, é a segunda vez que faço, a primeira vez tive que acrescentar mais farinha pois estava grudando nas laterais, na segunda vez tive que acrescentar 1 colher (sopa) de água pois a massa estava disforme, no final deu tudo certo.

Esta receita tem vários tamanhos, eu fiz o maior, 900g.

INGREDIENTES

1 1/3 copo de água
1 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva
1 1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
4 copos de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes na ordem acima.
Coloque a forma na Panificadora.
Pressione o botão OPÇÕES 2 (Francês).
Selecionar a QUANTIDADE DA MASSA opção II.
Escolher a cor da massa.
Fechar a tampa e apertar INICIAR/PARAR.

Pão Francês quentinho feito em casa.

Pão sabor Pizza ( Receita do Manual)

INGREDIENTES PARA PÃES DE 900 G

1 1/3 copo de água 
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de orégano
1/2 copo de queijo parmesão ralado
3 1/2 copo de farinha
2 colheres (chá) de fermento biológico instantâneo
1 copo de calabresa (opcional)  ( eu não coloquei)

MODO DE PREPARO

Adicione todos os ingredientes na ordem acima com a forma fora da máquina.
Coloque a forma na máquina com os ingredientes.
Pressione o botão OPÇÕES 1 NORMAL.
Selecione o tamanho do pão QUANTIDADE DA MASSA a opção II.
Escolher a cor da casca ( eu escolhi clara)
Feche a tampa e ligue a Panificadora INICIAR/PARAR.

Pão quentinho feito em casa com um cafezinho nesse tempinho hummmmm!

Pão Doce ( Receita do Manual )

Fiz ontem esse pão e adorei, meu esposo também.
A massa fica fofinha e muito saborosa.
Sempre quando faço os pães, na hora de medir a farinha eu coloco no copo medidor (vem na panificadora) com uma colher, ultrapasso a altura da borda e bato com a colher do lado do copo para tirar as bolhas de ar que se formam dentro da farinha.

INGREDIENTES

1 copo de água
1 1/2 colher (sopa) de margarina
1 1/2 colher (chá) de sal  (eu coloquei só 1 colher de chá não muito cheia)
6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite em pó
3 copos de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo

MODO DE PREPARO

1. Retirar a forma de assar de dentro da panificadora
2. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima
3. Colocar a forma na Panificadora
4. Escolher o ciclo 5 PÃO DOCE
5. Selecionar o tamanho do pão na opção I
6. Escolher a cor da casca do pão  (eu coloquei na cor clara)
7. Fechar a tampa
8. Pressionar o botão INICIAR/PARAR